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les volailles rôties et les fromages
ihrer Struktur und ihrer aromatischen Tiefe ausgewählt wurden
principalement Merlot et Cabernet Franc
avec une robe riche et des arômes envoûtants de fruits rouges
Summa Summarum, IGT, Negroamaro, 2024, 50cl Suisse les volailles rôties et lesLe Summa Summarum Negroamaro incarne la gnrosit des Pouilles. Son nez dvoile des armes intenses de fruits noirs mrs (prune, mre, cassis), accompagns de notes dpices douces et dune touche herbace subtile. En bouche, il se montre ample et charnu, avec des tannins souples et une acidit quilibre qui lui confrent une belle buvabilit. La finale, persistante, rvle des notes de rglisse et de poivre noir, typiques du cpage Negroamaro.
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