"Montesei" – Soave Classico DOC – Le Battistelle Oudejaarsavond gevolgd door een spontane vergisting

gevolgd door een spontane vergisting met wilde gisten

Sprankelend

minerale en elegante afdronk

met aroma’s van wit steenfruit

"Montesei" – Soave Classico DOC – Le Battistelle Oudejaarsavond gevolgd door een spontane vergistingLe Battistelle Montesei Soave Classico DOC Garganega Een frisse, energieke Soave met vulkanische ziel voor liefhebbers van elegante wijnen met terroir. De Montesei van Le Battistelle komt van zuidgerichte hellingen en kleine wijngaarden op vulkanische bodem, rijk aan klei en leem. Hier is mechanisatie onmogelijk: snoei en oogst gebeuren volledig met de hand, zoals traditie het voorschrijft. Het resultaat is een wijn met karakter, finesse en een pure