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si sarebbero potute ottenere uve di straordinaria qualità
Fermentazione tradizionale da vino rosso a temperatura controllata in grande serbatoio in inox
seguita da fermentazione in Inox
Di colore rosso rubino scuro
Cà de Pazzi - Rhino Franciacorta DOCG Brut Fina si sarebbero potute ottenere uveUn duro in guanti bianchi. Conosce la forza, sa cos leleganza, e sa bene come dosarle quando serve. Al naso svela chiare note fruttate che portano a sfumature di fiori bianchi, con un richiamo finale al croissant fragrante. Deciso e fresco in bocca, per una sensazione completa e piena dei giusti dettagli. Vinificazione Pressatura soffice e fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata. I vini base provenienti dai diversi vigneti sono
