Chanson Chablis Premier Cru Fourchaume 2023 Vol Wit stellenbosch Stellenbosch zuid-afrikaanse-wijnen Achterin de smaak een scala

Achterin de smaak een scala aan indrukken zoals citrus fruit

Na de zorgvuldige oogst ondergaan de druiven een schilweking van twee dagen bij een koele temperatuur van ongeveer vijf graden

Volgens de legende is het oude prachtige Chateau de ontmoetingsplaats geweest van de Franse koning Henri II en zijn minnares Diane de Poitiers

abrikozen en perziken maar ook kleine nuances van peer en meloen

Chanson Chablis Premier Cru Fourchaume 2023 Vol Wit stellenbosch Stellenbosch zuid-afrikaanse-wijnen Achterin de smaak een scalaDe wijngaard voor de Premier Cru van Chablis ligt aan de noordgrens van het Grands Crus gebied aan de rechterkant van de rivier de Serein. Een uniek samenstelling van de grond, perfecte ligging van de wijngaard ten opzichte van de zon en de houtrijping zorgen voor een unieke volle Chablis. De druiven die zijn gebruikt voor deze Chablis Fourchaume zijn enkel afkomstig van Premier Cru geclassificeerde wijngaarden. Waardoor een unieke wijn ontstaat. De