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La storia dell’Acetaia Guerzoni inizia con il lavoro del nonno Arduino e della nonna Zina
invecchiato almeno 25 anni in botticelle per lo più di gelso
la coltivazione della vite ha stimolato anche la produzione di aceto balsamico
cioè il processo di maturazione e perfezionamento organolettico
Pedroni, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio Giuseppe II La storia dell’Acetaia Guerzoni iniziaAnno di fondazione 1862. La lunga storia dell'azienda Pedroni fatta di colpi di fortuna e di genio imprenditoriale. Il risultato la notoriet internazionale guadagnata con la vittoria di numerosi riconoscimenti ma anche con la schiettezza e leccentricit di Italo e di Giuseppe III. Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, invecchiato almeno 25 anni, rappresenta, per la famiglia Pedroni, la sintesi dellesperienza di tante generazioni. Pu
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