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con tannini fini e vellutati
pulito e piacevolmente persistente
ma anche per drink più creativi e sofisticati
tipico espressione del vitigno
Rum Clairin Ansyen 39 mois Vaval Julian Biondi 70 cl Panettone con tannini fini e vellutatiIl Rum Clairin Ansyen 39 Mesi Vaval (70 cl) una straordinaria espressione del clairin artigianale haitiano, distillato nella storica Distillerie Arawaks di Fritz Vaval, situata a Cavaillon, nel sud di Haiti. Prodotto a partire da puro succo di canna da zucchero Madame Meuzeul, una variet locale coltivata in modo naturale, questo clairin ottenuto tramite fermentazione spontanea con lieviti indigeni e distillato in alambicco pot still tradizionale in
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