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fruitée (encore et toujours la fraise fraîche)
sans maquillage ni contrainte
notamment celles utilisées pour les crus du domaine
Ces précautions donnent des vins suaves et maîtrisés
Munjebel Blanc 2023 Vins Pétillants fruitée (encore et toujours laMunjebel Blanc 2023 Un Zibibbo volcanique d'une grande prcision Le Munjebel Bianco 2023 rvle toute la singularit du Zibibbo cultiv sur les terroirs basaltiques de l'Etna. Fidle la philosophie de Frank Cornelissen, cette cuve est labore avec un minimum d'intervention afin de laisser s'exprimer pleinement le cpage et son environnement volcanique. Vinifi en macration pelliculaire puis lev six mois en amphores, ce blanc conjugue intensit aromatique,
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