Culatello di Canossa Peso:500gr Abbiamo selezionato le migliori materie

Abbiamo selezionato le migliori materie prime per ottenere un prodotto unico: burro di Normandia

che esalta la naturale bontà del pesce spada

Prodotto con latte vaccino della provincia di Novara

tipico della gamma Calvi

Culatello di Canossa Peso:500gr Abbiamo selezionato le migliori materieIl Culatello di Canossa si ricava dalla pregiata polpa del prosciutto, la parte migliore della coscia del maiale, che offre unottima proporzione di magro e grasso. La cotenna sul lato posteriore conferisce una dolcezza unica. Questo prodotto di alta qualit caratterizzato da una salagione leggera, luso di spezie e aromi naturali, senza conservanti o additivi chimici, e una stagionatura superiore a un anno, affinata dal clima particolare delle colline