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Frais et croquant
il est né sur des sols argilo-graveleux orientés au nord et des cailloux roulés sur argile rouge
Issu d’une terre de schistes où poussent des vignes âgées de cinquante ans
on travaillait à la main et on laissait macérer les raisins avant d’envoyer les marcs au pressoir
Le Blanc des Garennes Blanc 2019 Toscane Frais et croquantLe Blanc des Garennes Blanc 2019, Fond Cyprs Ce domaine languedocien repose sur des bases solides : ses deux vignerons, Rodolphe et Laetitia, sont aussi descendants de vignerons. Avant mme de planter leur premier cep, ils ont dj un objectif bien affirm : laborer des vins du Sud qui nous ressemblent, des vins de caractre attachs nos sols, avec de la fracheur et des tannins affins . Ils veulent obtenir des vins entirement naturels, des concentrs de
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