Chardonnay Stenk Alto Adige DOC 'Salurnis' Festa della Mamma Affinamento: per 12 mesi in

Affinamento: per 12 mesi in rovere francese di cui 70% in botto grandi ed il restante 30% in tonneaux (botti medie) di secondo e terzo passaggio

Vinificazione: L’uva viene raccolta in sovramaturazione con un breve appassimento del Pinot Grigio per attendere la vendemmia dello Chardonnay

Il Tre di Buvoli è lo spumante Metodo Classico più giovane della cantina L'Opificio del Pinot Nero

Vitigni: Pinot Kors e Volturnis

Chardonnay Stenk Alto Adige DOC 'Salurnis' Festa della Mamma Affinamento: per 12 mesi inIl suolo calcareo di Salorno conferisce allo Chardonnay Stenk di Salurnis precisione, verticalit e una personalit luminosa. Uno Chardonnay territoriale, dal carattere autentico e senza forzature. CARATTERISTICHE Denominazione: Chardonnay Alto Adige DOC Vitigni: 100% Chardonnay Regione: Alto Adige (Italia) Gradazione alcolica: 13% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: La vendemmia avviene manualmente alla mattina presto. Soffice pressatura a grappolo