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9Recette signature pour ce praliné
Sosa Ingredients - Stabilisants
en inclusion dans les tablettes et bonbons de chocolat
Anneau Thermoplastique : Un diamètre de ⌀ 190 mm résistant à la chaleur jusqu'à 180°C pour une base de tarte impeccable
Branches Chocolat Noir 50 % Fourré Café – 2,4 kg Gélifiant 9Recette signature pour ce pralinéBranches Chocolat Noir 50 % Fourr Caf 2,4 kg Villars Offrez vos crations ptissires la finesse du chocolat suisse Villars avec ces branches au chocolat noir 50 % cacao, fourres dun cur fondant aux grains de caf torrfis. Leur profil aromatique mle intensit du cacao et notes gourmandes de caf, pour un rendu lgant et savoureux. Caractristiques produit : Poids unitaire : 10,5 g Longueur : 7,7 cm Quantit : environ 228 pices Teneur en cacao : 50 % minimum
