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succosa e ricca di sapore
Rispetta le stesse proporzioni di carne magra e grassa del nostro Salame Bonacello
Finale persistente con ritorni di frutti di bosco e spezie
è uno dei salumi più apprezzati della norcineria
Spirito Norcino - L'amaro di Pucci ispirato alle essenze della Porchetta formaggio affinato succosa e ricca di saporeL'amaro Spirito Norcino un viaggio tra tradizione e innovazione, ispirato alla norcineria umbra. Al naso si percepiscono menta balsamica, sambuco e rosmarino, che donano una sensazione avvolgente e fresca. Al palato, finocchietto e elicriso si fondono armoniosamente con timo e rosmarino, per un equilibrio tra freschezza ed erbe aromatiche. Il finale lungo e persistente, con note di rabarbaro che lasciano un retrogusto deciso e complesso. Perfetto come
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