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frutta esotica essiccata e vaniglia sposano in perfetto equilibrio quelle di cioccolato amaro e scorza d’arancio
Al naso aromi fragranti di mela
Affinamento: 6 mesi sulle fecce fini in grandi botti di rovere
grana fine
Mazzei Siepi 1997 Castello di Fonterutoli Toscana IGT KOFERERHOF frutta esotica essiccata e vanigliaTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 50%, Merlot 50% Affinamento: 15 16 mesi in piccoli fusti di rovere francese (70% nuovi). Descrizione: Colore rosso rubino scuro. Al naso esprime belle note di cacao, di liquirizia, di caff e di piccoli frutti rossi in confettura. Al palato monumentale, complesso, ricco e lunghissimo. Chiude con un finale di raro spessore e persistenza.
