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Tranchant : affûtage à 15° des deux côtés
7 mmGarantit rigidité
Complémentarité unique : un grand couteau spécialisé pour le poisson cru + un petit couteau précis pour les travaux minutieux
Design haut de gamme : finitions martelées ou polies
Couteau Japonais Kiritsuke | Momiji Tranchant : affûtage à 15°Description Le couteau Kiritsuke est lun des modles les plus prestigieux de la coutellerie japonaise. Reconnaissable sa lame longue et lance, termine par une pointe droite, il est traditionnellement rserv aux chefs. Ce couteau combine lgance, prcision et polyvalence, parfait pour ceux qui recherchent un outil dexception. Ce modle de Maison Yamato combine performance, esthtique et durabilit, pour accompagner les passionns de cuisine au quotidien.
US$ 132.50
US$ 45.00
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