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Vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso a temperatura controllata
a temperatura controllata con lieviti selezionati
Perfetto come elegante aperitivo
fermentate in acciaio
Al Cantara - Luci Luci Etna Bianco 2018 Dop Vinificazione in rosso con macerazioneVino bianco DOC Etna ottenuto con uve di carricante in purezza. Il vino si presenta giallo paglierino abbastanza consistente. Al naso si presenta con note di fiori bianchi e di frutta fresca di mela gialla e frutta tropicale, accompagnate da note minerali tipiche del carricante. In bocca si presenta fresco, ampio, dotato di una buona sapidit. Affinamento Da sei a nove mesi sui lieviti, successivamente affinamento in bottiglia per 12 mesi. Produttore
