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il fico secco e la confettura bianca
Affinamento: 84 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
buona persistenza
tannini vellutati e un tocco di freschezza sul finale
Ruinart Brut Rose Champagne Francia CAVALLOTTO il fico secco e laTipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12% Volume: 750 ml Uvaggio: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45% Affinamento: almeno 2 3 anni sui lieviti. Descrizione: Colore rosa leggermente granato, perlage vivace e persistente. Al naso fresco e delicato, con sentori di piccoli frutti rossi e note di melograno. Al palato nitido e ricco con il frutto che si esprime pienamente e una finitura che richiama lagrumato del pompelmo rosa.
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