Lecite (lecithine) - Texturas Ferran Adrià, E 322, blik van 300 g, 300 g sub-non-food-hygiene-leuchtmittel purees en couscous

purees en couscous

Deze heldere gel is perfect voor het maken van een transparant glazuur op je favoriete fruitgebakjes

QimiQ Whip is een heerlijk romig product met tot 50% minder vet dan gewone room

Ideaal voor vis- en konijnensauzen als vervanger voor citroen

Lecite (lecithine) - Texturas Ferran Adrià, E 322, blik van 300 g, 300 g sub-non-food-hygiene-leuchtmittel purees en couscousDit natuurlijke soja emulgatorpoeder is perfect voor het creren van luchtige schuimen en het dikker maken van zelfs de meest problematische sauzen. Los eenvoudig op in waterige media voor moeiteloze bereidingen. Vergeet de frustratie en ervaar de veelzijdigheid in jouw keuken. Perfect voor het maken van schuim Ideaal als sausverdikker Koud oplosbaar in waterige media Hoog emulgerend vermogen Gemakkelijk in gebruik