doet het verder goed bij wat rijkere gerechten
in de neus ook de geur van natte aarde en een hint van zwarte thee
wat het een hele gelaagde en spannende wijn maakt
Karakteristieke Niellicciu (Sangiovese)
Côte de Brouilly, Alex Foillard, Beaujolais Size:Fles 2021 doet het verder goed bijEen fijne neus van framboos, aardbei, wilde aardbei, specerijen en nat graniet, je krijgt direct zin in de wijn. In de mond zijdezachte tannine's, veel helder rood fruit, structuur, concentratie, balans en een ziltig, mineraal einde. Heel erg knap gemaakte wijn, een droom van een Gamay. Lekker als aperitief, bij wit vlees, Aziatische gerechten, extra fijn als de BBQ staat te roken.