Champagne "Blanc de Chardonnay" Brut Nature SA - Chavost (vin nature) Riesling een inmiddels zeldzame druif uit

een inmiddels zeldzame druif uit Piëmonte die veel donkere kleur en tanines geeft

wilde aardbeien

Het resultaat is een zachte rode vol rijpe kersen

harde kazen

Champagne "Blanc de Chardonnay" Brut Nature SA - Chavost (vin nature) Riesling een inmiddels zeldzame druif uitRonde en romige Brut Nature Champagne met een frisse 'attack'. Tonen van geel fruit, geroosterd brood, kalk en mineraliteit. Zachte afdronk. De in 1946 opgerichte coperatie Chavost is gelegen in het dorp Chavot Courcourt, net ten zuiden van pernay. Sinds kort is het assortiment uitgebreid met een lijn van Champagnes die zonder hulpmiddelen en sulfiet gemaakt worden, afkomstig van een in totaal 5 hectare groot 'project'. In 2023 voor het eerst