Biscardo Neropasso Rosso Veneto MAGNUM 2022 Zoet | Versterkt De druiven worden met respect

De druiven worden met respect en gevoeligheid verbouwd

In het hart van Catalonië ligt ten westen van Barcelona de voor het grote publiek onbekende wijnstreek DO Conca de Barbera

goede tannines en een lange afdronk

is het Ceschin familiebedrijf gevestigd

Biscardo Neropasso Rosso Veneto MAGNUM 2022 Zoet | Versterkt De druiven worden met respectBiscardo Neropasso Veneto Rosso magnum 2022 De appassimento methode is een unieke methode die kenmerkend is voor de productie van wijnen uit de Veneto regio. Deze techniek stamt uit een ver verleden en wordt gebruikt sinds de Romeinse tijd. De druiven die nodig zijn om de Neropasso wijn te maken, worden voor het persen gedroogd. Het drogen van de druiven vergt de nodige ervaring. De druiven moeten perfect rijp en gezond zijn als ze worden geselecteerd