Prestige Rouge Classificatie_APPEL ORIGINE PROTEGEE In het lage gedeelte van

In het lage gedeelte van de Gaisberg is de bodem die uit Gföhler Gneis bestaat (een kristalgesteente)

druivenvariëteiten en ent technieken

op de ijzerrijke kleibodem

burchtachtige herenboerderij rond een stoere toren

Prestige Rouge Classificatie_APPEL ORIGINE PROTEGEE In het lage gedeelte vanHet eeuwenoude wijndomein is al sinds 1740 in het bezit van de familie Ricome. Bevlogen wijnmakers zijn het: zo waren zij de eersten die in de Costires de Nmes een wijn produceerden op basis van de syrah. Tevens hebben zij in het afgelopen decennium de kwaliteit naar een hoger niveau gebracht en de lutte raisonne ingevoerd als aanloop naar het predikaat biologische wijn dat zij met ingang van oogstjaar2020 mogen voeren. De terroir bestaat hier uit