Pinot Gris Druivensoort3Percentage_30 De aanduiding Superiore staat voor

De aanduiding Superiore staat voor wijnen uit dit gebied die minimaal één jaar houtlagering hebben ondergaan en die een minimum alcoholgehalte bezitten van 12%

rijpe en krachtige wijnen

is er een toenemende interesse in Nebbiolo wijnen

Na demalolactische gisting rijpt de jonge wijn 12 maanden op nieuw Frans eiken

Pinot Gris Druivensoort3Percentage_30 De aanduiding Superiore staat voorIn het snoer van dorpen dat langs en tegen de oostelijke voetheuvels van de Vogezen ligt vinden we, in het hart van de Elzas, het sprookjesdorp Bergheim. Hier vestigde zich in 1748, als eersten,de wijnbouw familie Balthazar Fry. Inmiddels houdtde zevende generatie de tradities levend gecombineerd met een hedendaagse filosofie en aanpak. De nauwe relatie tussen druivensoort, terroir en (micro)klimaat is voor Balthazar Fry deessentie van kwaliteit