Bacalhôa Catarina Wit Tinta Roriz Mooie rijpe smaken van wit

Mooie rijpe smaken van wit en veel geel fruit en een hint van karamel en honing

Vandaag de dag wordt de techniek van Giacomo veel toegepast en hij word dan ook de Barbera-koning van Piemonte genoemd

Die ruimere afstand tussen de stokken geeft minder fruit per plant en meer concentratie in het uiteindelijke fruit

beetje rode vruchten

Bacalhôa Catarina Wit Tinta Roriz Mooie rijpe smaken van witDeze Catarina Bacalha is afkomstig van het wijnhuis Bacalha en vinden we op het Portugese schiereiland Setbal. In het prachtige plaatsje Vila Nogueira de Azeito vinden we een mooie wijnboerderij. Het wijnhuis kent een lange geschiedenis op het gebied van de Portugese wijnen. Door de jaren heen is het huis uitgegroeid tot n van de grootste uit Portugal zonder de tradities en oude wijze van wijn maken te verliezen. Natuurlijk heeft men veel