Toen men begreep hoe men deze plaag het hoofd moest bieden was Sauvignon Blanc en vogue in Parijs en dus besloot men massaal de variëteit te planten waar de streek vandaag de dag nog steeds beroemd om is
is gelaagd en nodigt uit
Tikje aimabel en daarom ook juist zo fijn
Dan in de mond ziltig met frisse zuren gevolgd door mooi rijp fruit en weer die verleidelijke petrol smaak
Pascal Doquet, Blanc de Blancs, Diapason, Grand Cru, Champagne Size:Fles Toen men begreep hoe menEen enorm volle, rijke Champagne die proeft naar appelbloesem, (licht) ceder en Granny Smith appel. Een neus van citrus, brioche en noten, (100%) Chardonnay op zijn mooist. Lekker als aperitief of bij haring (sans ui), sushi, sashimi, fruits de mer, salades en paddenstoelen.