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puis sont délestés
la générosité du Roussillon en plus
Accompagnera le jambon de bellota
il était donc naturel qu’ils lui rendent hommage
Xarelina Blanc 2019 Grèce puis sont délestésXarelina Blanc 2019, Emilie Mutombo Plein dlgance et de finesse, Xarelina est un blanc 100 % xarello, cultiv sur sols argilo calcaires par milie Mutombo, vigneronne ayant fait ses gammes en Catalogne auprs de Partida Creus. Les vendanges sont effectues en deux temps : une partie des raisins est foule et macre pendant dix jours jours et le reste passe en pressurage direct. Aprs assemblage, llevage est denviron six mois en cuve dinox. Cette cuve est
