Franciacorta Ca' del Bosco Vintage Dosage Zero Noir Valle Reale Tot slot rijpt de wijn

Tot slot rijpt de wijn nog een paar maanden in de fles na

Het verschil tussen de dag en nacht temperatuur kan wel oplopen tot twintig graden

De smaak is vol en krachtig van deze Chateau de Chamirey Mercurey

Dat geeft de wijn extra ronding

Franciacorta Ca' del Bosco Vintage Dosage Zero Noir Valle Reale Tot slot rijpt de wijnDeze Vintage Dosage Zere Noir maak deel uit van de Vintage Collection, de klassieke lijn van C del Bosco vintage wijnen die ook de titel Riserva mag dragen. Het is afkomstig van Pinot Noir druiven van drie wijngaarden op het landgoed Belvedere, in de gemeente Iseo, op ongeveer vijfhonderd meter boven zeeniveau. De vakkundige vinificatie omvat onder meer een zeer lange rijpingstijd op de moer en de keuze om geen likeur d'expdition "aan de disgorgement