Dieu Le Père chardonnay Wijn van de maand aangevuld met 10% clairette

aangevuld met 10% clairette

geroosterd vlees

Deze 1er Cru "Pouilly" is herkenbaar aan zijn licht goudgele kleur

Van de hand van 'flying winemaker' Michel Rolland

Dieu Le Père chardonnay Wijn van de maand aangevuld met 10% clairetteDeze cuve wordt samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde druiven van prestigieuze, kalkrijke terroirs. Na een verfijnde rijping van zes maanden op Meursaultvaten, met regelmatige btonnage, ontwikkelt deze chardonnay een opmerkelijk zijdezachte textuur en een precieze, minerale frisheid. Het aromatische profiel opent met elegante florale tonen en levendige citrusnuances, gevolgd door subtiel geroosterde hazelnoot. Fijn gentegreerde accenten van boter