Anselmi San Vincenzo 2023 Fruitig Wit pfalz Pfalz duitse-wijnen Het is opmerkelijk hoe consistent

Het is opmerkelijk hoe consistent uitstekende Châteauneuf du Pape hier in elk jaargetijde wordt geproduceerd van wijngaarden met enkele wijnstokken die meer dan 100 jaar oud zijn

De fermentatie vindt plaats bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks

Het terroir is bijzonder

lichte kruiden en een beetje vanille

Anselmi San Vincenzo 2023 Fruitig Wit pfalz Pfalz duitse-wijnen Het is opmerkelijk hoe consistentDe hoofdrol in deze Anselmi San Vincenzo is weggelegd voor de Garganega druif, wat resulteert in deze prachtige witte wijn uit het zonovergoten Itali. Op unieke wijze is deze wijn door het wijnhuis gevinificeerd. Er worden slechts drie trossen per druivenstok toegelaten, daarnaast planten ze veel druivenstokken per hectare aan en de rijpen druiven worden volledig met de hand geoogst. Daarbij voegen ze ook een klein beetje Chardonnay en. Trebbiano toe.