Manuel Girard - Fleurie Initiatique BIO clos de la roilette Olijfolie Extra Vierge is een

Olijfolie Extra Vierge is een prachtige zuivere olijfolie

Intens en gelaagd met honing

De wijn is gemaakt zonder thermovinificatie

Verder bij gepocheerde oesters of rauwe ham

Manuel Girard - Fleurie Initiatique BIO clos de la roilette Olijfolie Extra Vierge is eenBordeauxrode kleur, met intense aroma's van bloemen, rode bessen, grafiet, kers en ijzer. In de smaak een slanke en ragfijne zuurgraad met een gelaagde finale. Deze wijn is afkomstig van de lieux dit 'champagne', gelegen aan de zuidkant van het dorp Fleurie. Deze lieux levert altijd de meest florale expressie van Fleurie, de bodem bestaat uit roze graniet en zand. De expositie is oost, maar toch relatief beschut door de hoger en zuidelijker gelegen