Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso Sligro daar groeien de druiven het

daar groeien de druiven het beste op en geven deze witte wijn zijn volle karakter

De oogst wordt handmatig uitgevoerd en wanneer de clusters de wijnmakerij bereiken

warme aarde

voor de wijnen die ze op de markt brengen

Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso Sligro daar groeien de druiven hetDe wijnmakerij CignoMoro werd opgericht dankzij de grootvader van de huidige eigenaar, die in 1921 begon met het verbouwen van wijnstokken. Jarenlang raakte de wijngaard in de vergetelheid, om in 2001 weer in volle glorie aan het werk te gaan, toen de kleinzoon van de oprichter, Ciro Matichecchia, er belangstelling voor kreeg. Op deze manier begon de productie van wijnen volgens traditionele recepten, gemaakt van het fruit van 100 jaar oude