Verse Herfst truffels uit Hongarije gewicht:60-70g Chocolade ‘Leesplènkse’ van Lemmens –

Chocolade ‘Leesplènkse’ van Lemmens – ambachtelijke chocolade uit Zuid-Limburg

Met Pasta semplice presenteert Janneke Philippi haar nieuwste kookboek

waardoor het een prachtig element is voor lente- of paasdecoratie in huis

De toevoeging van truffel geeft het gerecht een verfijnd en aromatisch karakter

Verse Herfst truffels uit Hongarije gewicht:60-70g Chocolade ‘Leesplènkse’ van Lemmens –Verse Herfsttruffels uit Hongarije Istvn Bagi Onze verse herfsttruffels (Tuber Uncinatum) komen rechtstreeks uit de bossen van Hongarije, waar truffeljager Istvn Bagi ze samen met zijn hond met de hand opspoort. Deze truffel, ook wel de Bourgondische truffel genoemd, heeft een diep aardse geur met tonen van hazelnoot, cacao en bosgrond. De smaak is krachtiger dan die van de zomerse truffel, maar milder dan de witte wintertruffel perfect in balans.