Sancerre Blanc "Les Montachins" 2023 - Éric Louis 75cl domainegayda apparaissent des touches de réglisse

apparaissent des touches de réglisse

créant ainsi une palette aromatique complexe et agréable

à hauteur de 50 % en cuves inox et 50 % en fûts de chêne pendant une période de 9 mois

ainsi qu'avec des sardines au yuzu

Sancerre Blanc "Les Montachins" 2023 - Éric Louis 75cl domainegayda apparaissent des touches de réglisseLe Sancerre Blanc "Les Montachins" 2023 d'ric Louis est une expression pure et authentique de son terroir unique, le silex. Ce vin blanc, labor partir de Sauvignon Blanc, se distingue par sa minralit et sa finesse, caractristiques des sols de silex, qui confrent aux vins une grande droiture. Les armes de pierre fusil, typiques de ce terroir, se mlent dlicatement des notes de fruits blancs et d'agrumes, crant un bouquet aromatique complexe et sduisant.