Fèves Kidavoa 50% - 3kg foncage crème pâtissière allégée à la

crème pâtissière allégée à la chiboust

Cavité 25 x 8

2Niveau requis et temps de réalisation

Cédric Grolet

Fèves Kidavoa 50% - 3kg foncage crème pâtissière allégée à laValrhona Grand Cru Pure Origine Madagascar Fves Kidavoa 50% 3kg Pure origine Madagascar, chocolat au lait haute teneur cacao avec fruit intense. Kidavoa 50% est un chocolat au lait pure origine Madagascar teneur cacao exceptionnellement leve (50%). Cette intensit rvle pleinement le caractre fruit malgache, crant un profil rare : la rondeur du lait avec l'acidit naturelle des fruits rouges du terroir. Caractristiques techniques 50% Cacao Teneur minimum