Aux cocktails dînatoires et traiteurs
nappage miroir ou fruit confit
1050 ml) signe vos entremets d’un relief ondulé inspiré du mouvement de l’eau
stable à la congélation
Extrait de Fruits des Bois en Poudre - 700 g guitare Aux cocktails dînatoires et traiteursL'Extrait de Fruits des Bois en Poudre Sosa assemble fraise, myrtille, framboise, sureau, cassis et betterave rouge lyophiliss en une poudre rouge intense, double action got et couleur. Elle parfume meringues, ganaches, crmes au beurre, glaages, sabls et glaces sans ajouter d'eau. Caractristiques Composition : fruits lyophiliss (fraise, myrtille, framboise, sureau, cassis, betterave rouge), maltodextrine, saccharose, glucose, acide citrique Gamme