25 verbes pour apprendre à cuisiner trois-ventes-et-plus-all-time L'objectif consiste à établir une

L'objectif consiste à établir une communication et une alliance avec ce monde et à mettre à contribution

à force de passion et de patience

À l'origine du recueil

il en est aussi de même de son auteur

25 verbes pour apprendre à cuisiner trois-ventes-et-plus-all-time L'objectif consiste à établir uneAssujettir, cerner, dcuire, dpouiller, fraiser, singer, vanner Voil quelques uns des 25 gestes incontournables de la cuisine franaise classique. 25 faons de faire parfois oublies ou mal comprises, mais pourtant indispensables pour acqurir des bases solides en cuisine. 25 techniques auxquelles se rattachent autant d'patantes recettes et qui forment un rpertoire aussi pratique qu'inspirant!