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avec une belle tension qui équilibre le gras naturel du Sémillon
du cep à la bouteille
celle qui m’ancre ici
sur le fruit
Château Grand Renouil - 2016 avec une belle tension quiCertifi Agriculture Biologique (FR BIO 01) Le Chteau Grand Renouil est issu dune petite parcelle situe sur le plateau calcaire de Canon Fronsac. Ici, les rendements sont naturellement faibles, et le Merlot prend une dimension diffrente : plus dense, plus profond, avec une vraie personnalit. Cest un vin que jaccompagne dans le temps. Llevage se fait entirement en fts, avec lide de soutenir la structure sans jamais prendre le dessus, en cherchant
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