Entre les vignes avec les Vignerons Nature d’Auvergne Volaille sur les parcelles Calderara

sur les parcelles Calderara

le bois précieux

il accompagnera grillades et charcuteries

Elle se consacre en effet aux vignerons bio et nature des terroirs de France et d’ailleurs à travers des ouvrages bâtis sur des interviews (la collection « Entre les vignes ») ou des guides informatifs tels que Raisin

Entre les vignes avec les Vignerons Nature d’Auvergne Volaille sur les parcelles CalderaraEntre les vignes avec les Vignerons Nature dAuvergne Aprs une premire dition consacre la Bourgogne, le mook du vin bio et des terroirs de France se penche sur lAuvergne. Douze vignerons du massif Central, travaillant sans intrants la vigne et au chai, y sont dcrits dans les moindres nuances de leurs terroirs, de leurs cpages, de leurs crus et de leur engagement pour le vin nature. Vous retrouverez donc dans ces pages, entre autres, Patrick Bouju,