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un grand vin dans tous les sens du terme
Une cuvée 60% pinot en presse directe et 40% de jus de tire de macération carbonique de pinot
En accompagnement : Le saucisson de porc Cul Noir bio
cette grande cuvée de garde se compose de tempranillo en cépage dominant
BB Bobal Rouge 2018 Lecture un grand vin dans tousBB Bobal Rouge 2018, Partida Creus BB est un 100 % bobal, un rouge rac et finement sauvage construit sur un cpage courant en Espagne mais dont lexpression est ici trs originale. Robe rouge cerise sombre ; au nez, du bonbon, des fleurs douces, des fruits frais, de la violette, du thym. En bouche, beaucoup de distinction : une acidit droite et de la griotte, de la prune mre, du poivre noir, une petite touche saline en finale. servir bien frais. Vin
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