25 verbes pour apprendre à cuisiner Format:papier en apprenant la nouvelle

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Description

en apprenant la nouvelle

et peut — enfin

créer du sens

tourtière

25 verbes pour apprendre à cuisiner Format:papier en apprenant la nouvelleAssujettir, cerner, dcuire, dpouiller, fraiser, singer, vanner Voil quelques uns des 25 gestes incontournables de la cuisine franaise classique. 25 faons de faire parfois oublies ou mal comprises, mais pourtant indispensables pour acqurir des bases solides en cuisine. 25 techniques auxquelles se rattachent autant d'patantes recettes et qui forment un rpertoire aussi pratique qu'inspirant!

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