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La vinificazione avviene con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°C
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Spuma fine e cremosa con perlage molto sottile e persistente
al naso delicato
VITIGNO: Moscato d’Alessandria in purezza
AMARO MONTENEGRO 70cl - L'ORIGINALE AMARO ITALIANO DAL 1885 NERO DI TROIA CASTEL DEL MONTE DOP 2019 IL MELOGRANO - SANTA LUCIA La vinificazione avviene con pressaturaPRODUTTORE: Montenegro FORMATO: 70cl GRADAZIONE ALCOLICA: 23%vol PROVENIENZA: Italia Emilia Romagna ALTRE INFORMAZIONI: Amaro Montenegro uno dei pi iconici amari italiani, prodotto dal 1885 a Bologna secondo una ricetta segreta con oltre 40 erbe aromatiche provenienti da tutto il mondo. Questo amaro storico il risultato di un processo artigianale che prevede bollitura, macerazione e distillazione, da cui si ottengono dodici essenze e sei note
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