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pour des tartelettes aussi raffinées que gourmandes
associant saumon fumé et crème citronnée
Un déjeuner équilibré et gourmand
Une brochette élégante de dorade en gravlax
Mosaïque de Poireau Plateaus sucrés pour des tartelettes aussi raffinéesUne cration lgante du poireau, subtilement envelopp dans une feuille de nori, accompagn d'une mayonnaise acidule, d'ufs de saumon, de ciboulette frache et d'une touche de citron vert. Un mariage parfait entre douceur, acidit et notes marines. Pour 12 personnes Poids net 660g
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