Isomalt en Poudre – 900 g Dessert 3D adapté au contact alimentaire

adapté au contact alimentaire

il s’intègre aisément dans les bases aqueuses ou grasses

Agent de charge : Idéal pour épaissir les liquides et renforcer les structures

Imprégnez vos créations pâtissières d'une touche naturelle avec ce moule et veiner signés Katy Sue

Isomalt en Poudre – 900 g Dessert 3D adapté au contact alimentaireL'Isomalt en poudre Sosa 900 g est l'dulcorant de rfrence des ptissiers et chefs sucriers pour le travail du sucre tir, sucre coul et sculpture artistique. Driv du saccharose, stable jusqu' 150 C sans coloration, il offre deux fois moins de calories que le sucre classique et conserve une translucidit parfaite. Le format 900 g signature Sosa est pens pour les ateliers, coles de ptisserie et professionnels en recherche d'une qualit technique constante.