Épaule d'Agneau avec Os Poids:1 x 1,3 kg Travaillé en sauce

Travaillé en sauce

Prélevé dans les morceaux nobles de l’épaule et de la cuisse

équilibré et réconfortant

N’hésitez pas à les badigeonner de marinade ou de sauce en cours de cuisson pour un résultat encore plus gourmand

Épaule d'Agneau avec Os Poids:1 x 1,3 kg Travaillé en sauceNous avons fait le choix de travailler en collaboration avec des leveurs locaux, des leveurs occitans. Leurs ovins sont levs dans des exploitations qui mettent au cur de leur quotidien le respect de l'animal et de l'environnement. Cette slection, nous permet de vous proposer une paule d'agneau de qualit avec un got unique et subtilement prononc. Afin de conserver son ct brut, nous y laissons l'os, pour qu'une fois prpar, cette pice dlivre des saveurs