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Design compact : Optimisé pour s'intégrer facilement dans des espaces de cuisine professionnelle réduits
Poids brut (kg): 8
Évaporateur traité cataphorèse pour une protection accrue contre la corrosion
4+4 x 5 ltr
Hachoir Réfrigéré avec Portionneur et Vitrine 300 kg/h —Setna Dadaux HACHOIR À VIANDE ET RÂPE COMBINÉS Design compact : Optimisé pourCe hachoir rfrigr Dadaux combine hachage, portionnement automatique et prsentation en vitrine dans un seul quipement. Conu pour les boucheries, charcuteries et ateliers de transformation qui veulent garantir une chane du froid ininterrompue pendant la prparation, il maintient la viande temprature constante grce sa double rfrigration (statique pour la rserve, ventile pour la vitrine). Pour qui ? Boucheries artisanales, charcuteries, ateliers de dcoupe,
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