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Préparation et cuisson du paleron
Nom local : Onglet
Bavette d'aloyau tranchée de génisse de boeuf Génisse
ideale per chi cerca carne di alta qualità da cucinare in diversi stili
spinacino di tira di scottona genisse promogrill Préparation et cuisson du paleronSpinacino de Tira di Scottona Gnisse Confezione da 1 Kg Confezione per 34 persone Presentiamo il nostro Spinacino de Tira di Scottona Gnisse. Ottenuto da scottona (giovane bovina femmina), con fibra fine e marezzatura discreta, assicura morbidezza, succosit e un sapore pulito. La forma regolare facilita la legatura e consente fette uniformi; perfetto per cotture dolci e progressive che valorizzano erbe fresche, agrumi e spezie leggere, per un
