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Michel W Duguay
lequel nous dit que le désir est un élan qui doit toujours partir de l'homme pour aller vers la femme
en filigrane
À l’intention de tous ceux – conjoints
Lettres à un jeune chef Format:papier Michel W Duguayl'heure des chefs vedettes et des concours tlviss, Jrme Ferrer revient l'essentiel: la mise en valeur des produits rgionaux, le respect des saisons, l'exigence constante et la curiosit sont les fondations de la grande cuisine. La restauration est un travail d'quipe, et ceux qui s'y engagent pour la gloire ou pour l'argent n'ont pas choisi le bon mtier. Avec la simplicit des trs grands artisans, le chef de l'Europea nous raconte et nous montre que pour
