Pay in 4 interest-free payments of $4.81 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
De vergisting wordt gestopt door toevoeging van pure wijnalcohol tot 15% en de restsuikers de wijn zoet maken
afgerond door zwarte thee
Gemaakt van een uitgekozen blok Single Vineyard waarbij elk oogstperceel en individuele klonen apart worden gevinifieerd
(techniek die erin bestaat om na de alcoholische gisting het bezinksel van gistcellen in contact te houden met de wijn)
Creation Pinot Noir 2024 Shiraz De vergisting wordt gestopt doorCreation Pinot Noir 2024 Pinot Noir (100%) JC deed enorm veel ervaring op in Zwitserland met het telen van deze wispelturige fanstastiche druivensoort. Hij selecteerde alleen virusvrije klonen (Dijon 115 en 777) vanwege hun geschiktheid voor het terroir. Zijn Pinot wijngaarden zijn geplant op zuidoostelijke, oostelijke en noordoostelijke hellingen, waarbij elke locatie zich op zijn eigen stilistische manier uitdrukt. De wijn is helder, glanzend en
