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sur plusieurs lieux-dits
herbes fraîches méditerranéennes comme le laurier et eucalyptus avec une minéralité fumée et des notes épicées
la cuvée Louise possède un nez où l’on découvre de prime abord des notes de fleurs blanches
dans un registre de petits fruits rouges
M. Chapoutier, Riesling, Bio, Schieferkopf Lieu-Dit Berg, 2015 A boire entre 2022 et 2028 sur plusieurs lieux-ditsM. Chapoutier, Schieferkopf Lieu Dit Berg Riesling Alsace France Dgustation Oeil : or reflets verdtres Nez : Le nez citronn offre des notes beurres trs agrables. Bouche : La bouche est structure avec un bel quilibre salinit, acidit et gras. Le vin possde une belle matire et une jolie longueur. Les conseils du sommelier : Accords : beurre aromatis Yuzu terrine viande foie gras Cpage : Riesling. Sol : Sols bruns acides issus de schistes de Vill. Elevage
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