Couteaux Japonais Santoku | Kyushu assurant une durabilité exceptionnelle et

assurant une durabilité exceptionnelle et un tranchant longue durée

retirer peau/gros nerfs

Polyvalence maîtrisée : couvre la majorité des usages quotidiens

Le couteau Santoku est un classique de la cuisine japonaise

Couteaux Japonais Santoku | Kyushu assurant une durabilité exceptionnelle etDescription Le couteau Santoku () est lun des emblmes de la coutellerie japonaise. Puissant et afft, il est conu pour dcouper le poisson, lever les filets, ou travailler les viandes et volailles avec une prcision redoutable. Sa lame paisse et lourde permet de trancher aisment les artes fines et les os lgers, tout en conservant une coupe nette et matrise. Chaque Santoku Maison Yamato incarne le savoir faire artisanal japonais, alliant robustesse,