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pour ce pavé de bœuf échalote
puis laissez-la reposer sous une feuille de papier aluminium
est à découvrir tout au long de l'année
vous pouvez également le griller au barbecue après une marinade généreuse : une saisie rapide sur feu vif apportera un contraste savoureux entre croûte caramélisée et chair moelleuse
Coffret Découverte - Bœuf Français carte cadeau pour ce pavé de bœufComposition du Coffret : 6 Petits Lascours de Boeuf 110gr 1 Basse Cte de Buf 500gr 1 Faux Filet de Buf 400gr 1 Bavette de Buf 400gr 1 Rti 1er Choix de Boeuf 800gr 1 Cte de Buf 1000gr Viande de buf franaise provenant des plus belles races viande franaises. Selon notre slection hebdomadaire, vous pourrez retrouver de la Limousine, Blonde d'Aquitaine, Charolaise ou tout autre race reconnue pour sa qualit bouchre.
